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氣流膨化機的新應用，國內90%的人竟不知道！
分類(lèi)：
行業(yè)資訊
發(fā)布時(shí)間：
2019/02/25
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說(shuō)起氣流膨化機，干過(guò)膨化行業(yè)的人都非常清楚，就是膨化大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞等五谷雜糧的機器，到了一定的壓力開(kāi)罐，瞬間“蹦”的一聲，不知道的人還以為是哪里在放炮呢。
有人會(huì )說(shuō)，就這么個(gè)機器，我小時(shí)候見(jiàn)多了，無(wú)非就是膨化那些糧食嘛，還能有什么新應用？還別說(shuō)，這機器就是有新的應用，當然它的原理也沒(méi)變，依然是膨化那些糧食，但是這些膨化后的糧食應用范圍變了。
一般情況下，我們會(huì )將膨化后的大米、小麥做成米通麥通，以米老頭做出的產(chǎn)品最為典型，深受廣大人民的喜愛(ài)。
在東北地區由于盛產(chǎn)玉米，所以玉米直接爆成玉米花，在那邊是非常的暢銷(xiāo)。
而我今天要說(shuō)的這個(gè)新應用，也是由于老板過(guò)年期間去了一趟意大利發(fā)現的，意大利的食品非常有意思，看圖
他們的餅干上面鑲嵌一層膨化后的青稞，這些餅干的品種比較多，有的餅干鑲嵌的是大米，有的鑲嵌的是小麥，吃起來(lái)味道很不錯。這種餅干在當地非常暢銷(xiāo)。由于歐洲大陸很多國家是連在一起的，就像跟意大利接壤的國家有德國，法國，瑞士，克羅地亞。他們的飲食很多都是差不多的，尤其是休閑零食這一塊，在一個(gè)國家內暢銷(xiāo)，在周邊的幾個(gè)國家也暢銷(xiāo)。意大利的國土面積本來(lái)就不大，只有中國的兩個(gè)山西省面積大。坐車(chē)去德國的話(huà)也是非?？?。距離近，所以食品流通起來(lái)都非常的方便。
對于餅干上面鑲嵌大米、小米、小麥、青稞之類(lèi)的做法，以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，所以我特地在淘寶上搜索了一下，看看國內有哪些廠(chǎng)家在做，結果沒(méi)有找到一家餅干廠(chǎng)做這種的，可見(jiàn)這種餅干在國內的市場(chǎng)空間非常巨大。歐洲人群目前的休閑零食類(lèi)都是比較注重安全健康營(yíng)養的，而這也是國內的發(fā)展趨勢。
對于膨化五谷雜糧的應用，歐洲人做的還是比較廣泛的，除了像餅干這種包裝的食品，還有不包裝的食品，例如冰激凌。
膨化糧食在歐洲用的如此多，正是它的營(yíng)養完整性，健康性。在國內如果做這種產(chǎn)品的話(huà)，由中國的人口數量作為強有力的支撐，相信這絕對會(huì )是一個(gè)大金庫。本文由武漢香來(lái)爾食品機械編輯，轉載請注明出處，謝謝！